Romige kaas enchiladas

Name: romige kaas enchiladas
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; Een kom met een capaciteit van 3/4 liter met monterey jack-kaas, versnipperd; 6 eetlepels gehakte groene uien; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 1/2 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 (113 gram) kan groene pepers, gezaaid en fijngehakt

Maak en deel dit Creamy Cheese Enchiladas-recept uit.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
60 ml die meel bevat
Een kom met een capaciteit van 3/4 liter met monterey jack-kaas, versnipperd
6 eetlepels gehakte groene uien
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat

Een beker met een inhoud van
60 ml die meel bevat
1/2 liter kippenbouillon
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
1 (113 gram) kan groene pepers, gezaaid en fijngehakt

Bereiding

Voeg voor elke tortilla een kopje met een inhoud van 130 ml kaas en 1 eetlepel groene ui toe als vulling. Rol ze elk apart en leg ze in een vierkante vierkante ovenschaal.
In middelgrote pan op middelhoog vuur, smeltende boter. Voeg bloem toe, constant roerend. Wrijf in kippenbouillon om een dikke saus te maken.
Haal van het vuur en voeg zure room en groene pepers toe. Roer tot een gladde massa.
Giet de saus over tortilla's en bak gedurende 20 minuten op 350 farenheit.