Romige maïssoep uit zuidwestelijke stijl

Name: romige maïssoep uit zuidwestelijke stijl
Cook time: 210 min
Total time: 220 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met verse maïskorrels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperd Mexicaans kaasmengsel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperd Mexicaans kaasmengsel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% magere melk; 1/4 liter kippenbouillon; 2 stengels bleekselderij, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel gehakte knoflook; 5 plakjes spek, gesneden in stukjes van 2,5 centimeter; 2 eetlepels gemalen zwarte peper

Lekker! Je wilt dit recept op elk moment van het jaar proberen. Mijn man vindt het heerlijk. Zijn smaak is goed water geven. Ik heb dit gemaakt met verse maïs. Gebruik grote zure deegrollen om hier een kom voor te maken.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die witte suiker bevat
Een kom met een inhoud van
1 liter met verse maïskorrels
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperd Mexicaans kaasmengsel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperd Mexicaans kaasmengsel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met 2% magere melk

1/4 liter kippenbouillon
2 stengels bleekselderij, in dunne plakjes gesneden
1 eetlepel gehakte knoflook
5 plakjes spek, gesneden in stukjes van 2,5 centimeter
2 eetlepels gemalen zwarte peper

Bereiding

Doe suiker, maïs, roomkaas, Mexicaanse kaas, melk, kippenbouillon, selderij, knoflook, spek en peper in een slowcooker.
Bak gedurende 1 uur op Hoog, verlaag dan het vuur tot Laag en kook nog eens 2,5 uur..