Romige niet-zuivel romainesalade

Name: romige niet-zuivel romainesalade
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 middelgrote romaine sla, buitenste bladeren weggegooid; 1 bos jonge paardebloem greens, indien beschikbaar; 1 middelgrote tomaten, in achtsten gesneden; 3 eetlepels gehakte verse basilicum; 3 middelgrote teentjes knoflook, geperst; 1 soeplepel bereid Dijon-mosterd; 1 eetlepel honing; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gekraakte zwarte peper; 4 eetlepels vers citroensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zonnebloempitten; 113 gram zijden tofu; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 2 eetlepels water, indien nodig om te verdunnen

Ingrediënten

1 middelgrote romaine sla, buitenste bladeren weggegooid
1 bos jonge paardebloem greens, indien beschikbaar
1 middelgrote tomaten, in achtsten gesneden
3 eetlepels gehakte verse basilicum
3 middelgrote teentjes knoflook, geperst
1 soeplepel bereid Dijon-mosterd
1 eetlepel honing

1/2 theelepel zout
1/2 theelepel gekraakte zwarte peper
4 eetlepels vers citroensap
Een kopje met een inhoud van
60 ml met zonnebloempitten
113 gram zijden tofu
2 eetlepels extra vierge olijfolie
2 eetlepels water, indien nodig om te verdunnen

Bereiding

Meng alle ingrediënten in de blender en voeg olie beetje bij beetje toe aan het einde.
Zorg ervoor dat je dit verband goed mixt zodat de zonnebloempitten worden gemalen.
Stop je blender en test op zachtheid. Als de zaden goed gemalen zijn, zullen ze je dressing mooi en romig maken.
Hak de romaine en paardenbloemgroen af, spoel ze af en droog ze.
Als je een slacentrifuge hebt, is dit het beste.
Als dat niet het geval is, spoelt u de greens af met keukenpapier zodat het verband niet verdund raakt.
Gooi greens met tomaat en de gewenste hoeveelheid dressing.