Romige philly cheesesteak gnocchi

Name: romige philly cheesesteak gnocchi
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram gehakt; 1/2 theelepel peper; 1 kleine ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 1 jalapenopeper, gehalveerd, gezaaid en in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die 2% melk bevat; 2 eetlepels Worcestershire-saus; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde provolonekaas; 1 pakket (454 gram) aardappelgnocchi

Mijn familie houdt van deze snelle en geruststellende maaltijd. Het heeft alle smaken van een Philly cheesesteak in een kom, dus het is een stuk minder rommelig dan de echte deal. - Lauren Wyler, Dripping Springs, Texas

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook en brokkel rundvlees met groene peper, ui en jalapeno op middelhoog vuur tot niet langer roze, 5-7 minuten. Haal uit de pan met een schuimspaan; giet druipen af
In dezelfde koekepan, smelt de boter op middelhoog vuur. Roer in bloem, peper en zout tot een gladde massa; kook en roer tot lichtbruin, 2-3 minuten. Mix voorzichtig in melk en Worcestershire-saus. Aan de kook brengen, constant roeren; kook en roer tot ze verdikt zijn, 5-7 minuten. Roer de kaas erdoor tot ze gesmolten is. Roer het mengsel door elkaar; warmte door.
Maak intussen gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. drain; voeg toe aan de saus, voorzichtig roeren. Serveer onmiddellijk.