Romige portabella-gratin

Name: romige portabella-gratin
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met broccoliroosjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met bloemkoolroosjes; 1 portabella paddestoel, in blokjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rode paprika, in plakjes; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 2 eetlepels peterselie

Maak en deel dit romige recept van Portabella Gratin uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met broccoliroosjes
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met bloemkoolroosjes
1 portabella paddestoel, in blokjes
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met rode paprika, in plakjes

2 eetlepels boter
Een kopje met een inhoud van
60 ml met parmezaanse kaas, geraspt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met parmezaanse kaas, geraspt
2 eetlepels peterselie

Bereiding

Verwarm de grill.
Voeg in sauscepot 2 broccoli en bloemkool toe aan kokend water; kook 5 minuten.
Drain.
In koekenpan, bak 1 portobello-champignon, in blokjes gesneden en rode paprika, in boter 5 minuten.
Plaats de groenten in een braadpan met een inhoud van 1,75 liter.
Smeerbare kaas met microgolven 15 seconden.
Giet kaas over groenten.
Parmezaanse kaas en peterselie combineren; top groenten.
Broil 2 minuten.