Sherry gemarineerde champignons

Name: sherry gemarineerde champignons
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 eetlepel sherrywijnazijn of 1 eetlepel wijnazijn; 3 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 eetlepel sherrywijnazijn of 1 eetlepel wijnazijn; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel gedroogde tijm; zout; peper; 600 gram paddenstoelen, schoongeveegd en getrimd

Een heerlijk recept van de Vegetarian Grill door Andrea Chesman. Geen vegetarische gerechten nodig om van deze heerlijke gegrilde champignons te genieten. Ze kunnen worden geserveerd als aperitief, bijgerecht, toegevoegd aan een omelet of quiche, met beboterde pasta of zelfs op toast. De kooktijd is exclusief 1 uur marineertijd.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer alles behalve de champignons in een grote kom.
Voeg paddenstoelen toe en gooi de vacht.
Dek af en marineer bij kamertemperatuur tot het grootste deel van de marinade is geabsorbeerd (ongeveer 1 uur).
Bereid een medium heet vuur in de grill met een licht geolied groentegrillrooster op zijn plaats.
Grill de champignons, gooi ze regelmatig, tot ze goed bruin zijn, zacht en nog steeds sappig (ongeveer 10 minuten).
Leg de champignons in een kom en breng op smaak met meer zout en peper.
Serveer onmiddellijk.
Variatie:.
Na het marineren, rijgt u champignons op bamboespiesjes die minimaal 30 minuten in water geweekt zijn en gegrild.
Maakt een geweldige aperitief.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen voor de gezondheid van oesterzwammen

gezondheidsvoordelen van shitake paddestoelen

5 heerlijke en gezonde broodruil om te proberen

morillepaddestoelen 5 gezondheidsvoordelen plus hoe u op hen kunt jagen

11 gezonde alternatieven voor tarwebrood

Ik vond het geweldig

Sherry gemarineerde champignons

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies