Ronde 2 recept - ham koekepan braadpan

Name: ronde 2 recept - ham koekepan braadpan
Cook time: 275 min
Total time: 350 min
Yield: 4
Ingredients: Nonstick kookspray; 4 eieren; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bakmix; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gereserveerde gratin van Root Vegetable Au Gratin, volgt het recept; Eén 3,1 tot 3,6 kilogram gerookte verse ham; Zout en versgemalen zwarte peper; Nonstick kookspray; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die melk bevat; 1 theelepel verse tijmblaadjes; 2 eetlepels boter; 1 eetlepel canola-olie; 2 theelepels fijngehakte knoflook; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Cheddar; 1/4 theelepeltje pompoentaart kruiden; Zout en versgemalen zwarte peper; Zout en versgemalen zwarte peper; 13 grote wortels, geschild, in plakjes gesneden op de vooringestelde centimeter dik; 13 pastinaak, geschild, in plakjes gesneden op de vooringestelde centimeter dik; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; Eén 3,1 tot 3,6 kilogram gerookte verse ham; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin verpakte lichtbruine suiker; 3 eetlepels appelciderazijn; Een kop met een inhoud van 60 ml met pittige bruine mosterd; 3 eetlepels appelciderazijn; 1 eetlepel fijn geraspte verse gember; 2 theelepels fijngehakte knoflook

Round 2 Recept - Ham Skillet Casserole

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden. Spuit een centimeter ovenvaste koekenpan met anti-aanbak kookspray.
Klop in een grote kom de eieren samen met de melk en het bakmengsel. Roer in de gereserveerde au gratin en ham. Giet het mengsel in de pan. Plaats in de oven en blijf koken totdat het midden stevig is en de bovenkant goudbruin is , 20 tot 25 minuten.
Verwarm de oven voor op 170 graden. Sproei een ovenschaal van 23 bij centimeter met kookspray.
Verwarm de melk in een kleine pot met de tijm op middelhoog vuur tot ze warm is.
In een middelgrote pan op middelhoog vuur, smelt de boter met de canola-olie. Voeg de knoflook toe en kook 1 minuut. Voeg de bloem toe en kook constant onder roeren tot het meel licht goudbruin is, ongeveer 2 minuten. Laat de warme melk zachtjes kloppen. Breng het mengsel aan de kook en kook het tot het erg dik is. Roer de Cheddar, de pompoentaart en zout en peper naar smaak.
Smeer de bodem van de voorbereide ovenschaal in met een dunne laag saus. Plaats een laag worteltjes die enigszins overlappen op de bodem van de ovenschaal.Top met een overlappende laag pastinaak.Giet een derde van de saus over de bovenkant.Recht met nog twee lagen elk van de wortels en pastinaak, eindigend met de saus.
Roer in een kleine kom de broodkruimels, Parmezaanse kaas, peterselie en peper en zout naar smaak. Strooi het gerecht over de bovenkant van de gratin.
Bak totdat de gratin borrelt en de topping bruin is, en als de groenten doorboord gemakkelijk opbrengen, ongeveer 1,5 uur. Als de bovenkant te snel bruin begint te worden, bedek met folie. Laat 10 minuten rusten voordat je het serveert.
Verwarm de oven voor op 325 F.
Leg de ham in een braadpan met de vetkant naar boven. Verslag het vet met een kriskras patroon. Kook de ham ongeveer 1 uur om het vet te laten opengaan.
Ondertussen, in een kleine steelpan op middelhoog vuur, roer de bruine suiker, appelgelei, mosterd, azijn, gember en knoflook samen met 2 eetlepels water. Breng aan de kook en kook ongeveer 2 minuten tot het een glad stroperig effect heeft. consistentie.
Haal de ham uit de oven. Bestrijk de ham op de helft met de helft van het glazuur. Plaats terug in de oven en bak nog een uur en 30 minuten, rijg om de 20 minuten met het resterende glazuur. Als de ham te bruin begint te worden, Bedek met folie. Haal uit de oven, dek af en laat de ham 30 minuten rusten voordat u hem snijdt en serveert.