Roomkaasbundeltaart

Name: roomkaasbundeltaart
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 6 eieren (gescheiden); 1 (227 gram) roomkaas, verzacht (Philadelphia-merk); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1/2 theelepel vanille; 4 theelepels bakpoeder; kookspray (Bakers Joy)

Een zeer vochtige en decadente witte bundt cake gemaakt met roomkaas. Ik gebruik buttercream frosting van recept 299827 om te versieren of u kunt gewoon een glazuur of stof met poedersuiker gebruiken als u like.Presents voor vakanties, brunches, bruids douches, etc.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit Bundt-pan (10 ") met Bakers Joy-kookspray.
Klop in de grote mengkom boter en suiker samen. Voeg de eidooiers een voor een toe, zodat ze goed gemengd worden. Voeg de vanille, het bakpoeder en de bloem afwisselend met de kaas toe tot alles bij elkaar.
Klop afzonderlijk de eiwitten totdat ze stijf zijn en voeg langzaam toe aan de bovenstaande mix.
Bak gedurende 40 minuten op 350. Haal na 10 minuten uit de pan.
Vorst (als het helemaal afgekoeld is) met Buttercream frosting van recept 299827.