Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
With Imagination
Rucola-wortelrijst met garnalensaus
Een andere originele fusionmaaltijd ... LET OP: aangezien sauzen de neiging hebben om beter te smaken wanneer ze de tijd krijgen om de smaken te laten samensmelten, ben ik eerder op de dag begonnen met de Shrimp-Tomato Sauce-basis ...
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gesneden ui
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 1 theelepel peper
- 1 theelepel oregano-vlokken
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel sojasaus
- 1/2 theelepel suiker
- 1 (425 gram) kan tomaten in blokjes snijden
- 1 (425 gram) kan tomaten in blokjes snijden
- 100 g champignons (gesneden)
- 20 bevroren garnalen (ontdooid en schelpen verwijderd)
- 50 g rucola (in plakjes)
- 1/2 grote wortel (gesneden)
- 2 plakjes spek (blokjes)
- 1 eetlepel boter
- 1 theelepel dragon, vlokken
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die gekookte rijst bevat
Bereiding
-
Garnalen-tomatensaus - Vroeger op de dag - in een kleine pan op middelhoog vuur, sauteert uien in olijfolie tot ze doorschijnend zijn.
-
Voeg knoflook, peper, oregano, tijm, sojasaus, suiker, tomatenpuree en tomaten toe.
-
Breng aan de kook en laat gedurende 20 minuten sudderen. Bedek, verwijder van het vuur en zet opzij.
-
*** Ongeveer een half uur voor het serveren begint u de saus op laag vuur te sudderen en voegt u champignons en garnalen toe.
-
Rucola-wortel Rijst - bruin spek in grote koekepan op middelhoog vuur tot het knapperig is.
-
Rooster intussen rucola en wortel in de keukenmachine.
-
Voeg boter en verwerkt mengsel toe aan spek in de braadpan, lichtjes gebakken.
-
Rijst toevoegen en goed mengen.
-
Schik het rijstmengsel in een heuvel rond de randen van een serveerschaal en laat het midden hol.
-
Vul het midden met de Shrimp-Tomato Sauce.
-
*** Ik dekte het diner met versgeperste basilicum en serveerde Parmezaanse kaas aan de kant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minRijstrundvlees, ui, taco kruiden, ei, rijst, paprika, tomaten, salsa, kaas, zure room,zuidwestelijke gevulde paprika's
-
60 minRijstrijst, zout, wijnazijn, olie-, ei, kaas, olie-, varkensvlees, erwtenerwten, ui, peterselie, hoofdsla, tomaten,Toscaanse rijstsalade
-
30 minRijstverstuiven, olie-, teentjes knoflook, kippenborsten, ui, paddestoel, peper, peper, wortels, kastanjes, bok choy, noedel, water, rijst, pinda's, Sesam zaden,kip en groente roerbakken
-
20 minRijstwortel in reepjes, prei in reepjes, peultjes, olie-, rijst, limoen, honing, pepersaus, pindakaas, basilicum,Thaise gefrituurde rijst met plantaardige linten
Ik vond het geweldig