Rum of bourbon ballen

Name: rum of bourbon ballen
Cook time: 2 min
Total time: 10092 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels glucosestroop; Een beker met een inhoud van 130 ml die rum bevat; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met geperste vanille-wafels; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten (optioneel); Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker voor suikerbakkers bevat

Ingrediënten

Bereiding

Plaats chocoladestukjes in een magnetronbestendige middelgrote kom. Verwarm in de magnetron gedurende 1 minuut, roer en blijf dan verwarmen met intervallen van 20 seconden, roer tussen elk, totdat het gesmolten en glad is. Doe suiker en glucosestroop open. Beweeg de rum. Voeg geperste vanille-wafels en gehakte noten toe. Mix tot gelijkmatig verdeeld. Bekleed en bewaar tot stevig.
Rol het gekoelde chocolademengsel in hapklare balletjes. Bol ballen in een mengsel van gemalen noten en banketbakkerssuiker, of gewoon suikerbakkerssuiker. Bewaar in een afgedekte bak een week voor het serveren om de smaken te mengen.