Rundergehakt en koolschotel

Dit is een eenvoudige, heerlijke braadpan om samen te stellen. Ik heb dit gemaakt met gehakt en tomatensaus, of met een gekruide gemalen varkensvleesworst en samen met een traditionele spaghettisaus. Het maakt niet uit hoe het gemaakt is, beide smaken heerlijk! De gekruide varkensworst die ik heb gebruikt, had al zout, natuurlijk gekraakte peper, gedroogde salie, ui en verse knoflook toegevoegd. Heb ook dit gemaakt met een lb.of overgebleven (al gekookt) taco gekruid vlees, wat dit gerecht veel opleverde van smaak.

In een koekenpan bruin het gehakt; voer het overtollige vet af.
Voeg rundvlees toe aan de pan en voeg dan de ui, knoflook, zout en peper en de rode pepervlokken toe.
Voeg de tomatensaus toe, roer en verwarm het tomaten/rundvleesmengsel, op laag vuur.
Zet de oventemperatuur op dit moment op 350 graden.
Verstuif de binnenkant van een A-kom met een inhoud van 2,5 liter met ovenschaal, met een antikleef-kookspray.
Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/2 liter die de versnipperde kool bevat naar de ovenschaal.
Voeg de helft van het tomaten/rundvleesmengsel toe, over de geraspte kool.
Herhaal de laag kool en het mengsel van tomaten en rundvlees.
Bestrooi de braadpan met de Parmezaanse kaas.
Dek af en bak in de oven gedurende 45 minuten.

Ik vond het geweldig