Russische mierheuvelcake

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat in.

Combineer 190 liter plus 2 eetlepels gesmolten boter en suiker in een kom; roer goed. Breng de zure room aan tot een gladde massa. Meng bloem en bakpoeder en zeef het beslag. Bestrijk alles totdat een zacht, stijf deeg ontstaat.

Gebruik de vleesmolenbevestiging van uw keukenhulpmiddel en geef handvol deeg door de molen. Spreid de gemalen deegstukjes gelijkmatig over de voorbereide bakplaat.

Bak in de voorverwarmde oven tot het lichtbruin is, ongeveer 15 minuten.Verwijder uit de oven en laat afkoelen.

Klop 190 liter plus 2 eetlepels zachte boter in een kom met een elektrische mixer tot een gladde en romige massa. Voeg dulce de leche toe en klop tot goed gecombineerd. Voeg de afgekoelde cakestukken toe aan het karamelmengsel en vouw in met een spatel tot alles goed is gecombineerd.

Plaats het mengsel op een serveerschaal en met beboterde handen in de vorm van een mierenhoop.pringel met maanzaad.

Hecht het mengsel op een serveerschaal. Gebruik beboterde handen om het mengsel in een mierenheuvel te vormen. Pronk met maanzaad.