's werelds beste trechtertaarten

Name: 's werelds beste trechtertaarten
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter plantaardige olie om te braden of indien nodig; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden, of meer indien nodig; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 130 liter water; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 ei; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel zout

Ingrediënten

Bereiding

Giet voldoende olie in een koekenpan om de bodem volledig te coaten en te verwarmen op middelhoog vuur.
Meng bloem, suiker, water, melk, ei, bakpoeder, vanille-extract en zout samen in een blender tot een gladde massa. Voeg meer bloem toe als het beslag te waterig is. Leg je vinger over het gat van een trechter en vul de trechter met beslag.
Beweeg de trechter met de vulling over de pan, laat de vinger los en wrijf beslag in de hete olie; kook tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten per kant.