Salade met weinig vet kikkererwt (koosjer-pareve)

Name: salade met weinig vet kikkererwt (koosjer-pareve)
Total time: 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 100 g komkommers, niet geschild, in kleine blokjes gesneden (ik geef de voorkeur aan Jade - 0,5 van de lange magere); 900 g kikkererwten (2 blikjes, uitgelekt); 150 g rode pepers, 1 medium in kleine blokjes gesneden; 1 eetlepel bieslook, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kom met een inhoud van 21 liter met g rode uien, gehakt, ongeveer Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat; Een kopje met een inhoud van 30 ml met peterselie, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 30 ml met dille, fijngehakt; 4 eetlepels balsamico vinaigrette (goede kwaliteit); 3 eetlepels olijfolie (goede kwaliteit); 1 eetlepel vers citroensap; zout en zwarte peper, zoals gewenst