Salami en rijstsalades

Name: Salami en rijstsalades
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g bruine rijst, gekookt; 5 eetlepels olijfolie; 200 g rode kidneybonen (ingeblikt of gekookt); 2 stengels bleekselderij, gehakt; 6 lente-uitjes, fijngehakt; 1 rode paprika, zonder zaad en fijngehakt; 340 g suikermais; 200 g salami, gehakt; 5 eetlepels olijfolie; 4 eetlepels balsamicoazijn; 2 eetlepels crème fraiche

Maak en deel dit Salami en Rice Salad Medley recept uit.

Ingrediënten

200 g bruine rijst, gekookt
5 eetlepels olijfolie
200 g rode kidneybonen (ingeblikt of gekookt)
2 stengels bleekselderij, gehakt
6 lente-uitjes, fijngehakt
1 rode paprika, zonder zaad en fijngehakt

340 g suikermais
200 g salami, gehakt
5 eetlepels olijfolie
4 eetlepels balsamicoazijn
2 eetlepels crème fraiche

Bereiding

Sprenkel een beetje olijf over gekookte rijst en roer erdoorheen.
Plaats in een grote mengkom met de andere ingrediënten en mix door de gecombineerde ingrediënten voor het verband, zodat er een gelijkmatige laag dressing over de hele salade ontstaat.