Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Salmorejo (Spaanse gekoelde tomatensoep)
 
 
4 PortiesPTM255 min

Salmorejo (Spaanse gekoelde tomatensoep)


Deze gekoelde Spaanse soep komt oorspronkelijk uit Andalusië en is nu overal in Spanje te vinden. Net als gazpacho, maakt deze heerlijk verschillende soep een spectaculaire zomerstart of lichte lunch.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats tomaten in de kom van een keukenmachine; puls tot het gepureerd is. Voeg brood, knoflook, zout en azijn toe en pulseer tot het gehakt is. Giet de olijfolie langzaam in, terwijl de processor in werking is, totdat de soep glad is.Chill in de koelkast gedurende 4 uur voor de beste smaak.
  2. Serveer gekoelde tomatensoep besprenkeld met serranoham en eieren.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407