Saucy slowcooker varkenskarbonades

Name: saucy slowcooker varkenskarbonades
Cook time: 370 min
Total time: 385 min
Yield: 5
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie; 5 gehakte varkenskoteletten, getrimd; 1 ui, in plakjes gesneden; 2 groene paprika's, in plakjes; 1 (227 gram) kan tomatensaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 eetlepel appelciderazijn; 2 theelepels Worcestershire-saus; 1 1/2 theelepels zout; 2 eetlepels maizena (optioneel)

Dit is een snel en eenvoudig slow cooker-recept dat mijn familie altijd bevalt! Ik stel voor om dit voorgerecht te serveren met rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook de varkenskarbonades in de hete olie tot ze bruin zijn, ongeveer 5 minuten per kant. Breng bruine karbonades over naar een slowcooker; top varkenskarbonades met ui en groene paprika's.
Klop tomatensaus, bruine suiker, azijn, worcestersaus en zout samen in een kom. Giet de saus in het langzame fornuis en roer zacht om vlees en groenten te bedekken.
Bak varkenskarbonades op laag tot ze zacht zijn, 6 tot 8 uur.
Leg varkenskarbonades over op een serveerschaal; tent met aluminiumfolie om warm te houden. Dien maïszetmeel in saus tot verdikt; lepel saus en groenten over varkenskoteletten.