Scandinavische ingelegde bieten

Name: scandinavische ingelegde bieten
Cook time: 5 min
Total time: 730 min
Yield: 6
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die azijn bevat; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; zout en peper naar smaak; 1 (425 gram) kan ingeblikte bieten in schijven snijden, uitgelekt

Er is mij verteld dat Dane of Zweed geen maaltijd beschouwt die compleet is zonder deze pittige lekkernijen. Ze voegen een prachtige kleur toe aan elke tafel. Als je verse bieten wilt gebruiken, schillen en koken. Ze kunnen in plakjes of in blokjes worden geserveerd. open een blik zoals ik. Bewaar met plakjes hardgekookte eieren.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de azijn, water, suiker, zout en peper in een pan; breng aan de kook en kook tot de suiker is opgelost.
Leg de bieten in een glazen of keramische kom; giet het hete azijnmengsel over de bieten. Bekleed en bewaar gedurende 12 uur. Verdun en serveer.