Scheerapparaten carne guizida

Name: scheerapparaten carne guizida
Cook time: 80 min
Total time: 140 min
Yield: 10
Ingredients: 1,3 kilogram mager rundergehakt; 0,5 grote ui, fijngehakt; 3 groene paprika's, zonder zaadjes en in dunne plakjes gesneden; 3 teentjes knoflook, geperst; 2 (284 gram) blikjes tomaten in blokjes en groene chilipepers; 2,5 centimeter monosodium glutamaat; zout en peper naar smaak

Een echte favoriet van Texas! Dit is een stoofpotje van het Mexicaanse type dat over het algemeen wordt geserveerd op warme bloem tortilla's. Het wordt beschouwd als een hoofdgerecht. Het wordt geserveerd met guacamole salade over rundvlees flautas met sla en tomaat gehakt, en gegarneerd met zure room. Tortilla's kunnen vervangen worden door meel als gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven of bouillon op middelhoog vuur bruin het gehakt. Als het vlees bruin begint te worden, voeg je de ui, groene paprika's, knoflook en vleesvermalser toe.Raag het vuur laag en dek af.Kook 30 tot 30 graden 45 minuten, af en toe roeren.
Roer de in blokjes gesneden tomaten erdoor, breng op smaak met zout en peper en bedek. Bak 45 minuten, of totdat het vlees de gewenste zachtheid heeft.