Schotse motorkap hete saus

Name: Schotse motorkap hete saus
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Ingredients: 1 theelepel plantaardige olie; 18 verse Scotch Bonnet-paprika's, in plakjes gesneden en gezaaid; 6 verse jalapeno pepers, in plakjes gesneden; 6 teentjes knoflook, geplet; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 3/4 theelepel zout; 1/2 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gedestilleerde witte azijn; 2 eetlepels witte suiker

Enkele van de heetste hete saus die je zult proberen.

Ingrediënten

1 theelepel plantaardige olie
18 verse Scotch Bonnet-paprika's, in plakjes gesneden en gezaaid
6 verse jalapeno pepers, in plakjes gesneden
6 teentjes knoflook, geplet
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui

3/4 theelepel zout
1/2 liter water
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gedestilleerde witte azijn
2 eetlepels witte suiker

Bereiding

In een grote sauspan op middelhoog vuur olie, paprika, knoflook, ui en zout combineren; 5 minuten laten koken, regelmatig roeren.
Giet in water en kook gedurende 20 minuten, of totdat de ingrediënten zacht zijn.Rijp regelmatig.Verwijder van het vuur en laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur.
Breng het mengsel over in een blender en pureer tot het glad is. Giet in azijn en suiker; mix tot gemengd. Houd gekoeld.