Scott's hartige bbq-saus

Name: scott's hartige bbq-saus
Total time: 10 min
Yield: 64
Ingredients: 1 liter appelciderazijn; 1 (567 gram) flesketchup; Een kop met een inhoud van 60 ml die paprika bevat; 400 gram donkerbruine suiker; Een beker met een inhoud van 60 ml die zout bevat; 2 eetlepels rode pepervlokken; 2 eetlepels rode pepervlokken; 1 eetlepel knoflookpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 130 liter citroensap

Dit is een heel eenvoudige Carolina-azijn gebaseerde BBQ-saus. Een vriend van de familie gaf ons dit recept enkele jaren geleden en na een paar tweaks en toevoegingen, dit is de beste BBQ-saus die ik ooit heb gehad. Je combineert alle van de ingrediënten en geniet dan. Dit is gemakkelijk op te schalen of op te schalen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote container de appelciderazijn, ketchup, paprika, bruine suiker, zout, peper, rode pepervlokken, knoflookpoeder, Worcestershire-saus en citroensap.
Giet in een lege azijnfles, ketchupfles of andere container en bewaar in de koelkast gedurende maximaal 1 maand..