Sesampoedels met geroosterd varkensvlees

Name: sesampoedels met geroosterd varkensvlees
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 170 gram vermicelli of 170 gram dunne spaghetti, ongekookt; 1 eetlepel rijstwijnazijn; 1 eetlepel rijstwijnazijn; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 eetlepel plantaardige olie; 2 theelepels hoisinsaus; 1 theelepel sojasaus; 1 eetlepel gehakte verse gemberwortel; 1 teentje knoflook, gehakt; 300 gram gekookt varkensgebraad, in dunne reepjes gesneden; 200 gram verse spinazie; 3 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd; zout en peper naar smaak)

Maak en deel deze Sesame Noedels met Roast Pork recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking; uitlekken. Leg de pasta in een grote kom.
Combineer azijn, 1 eetlepel sesamolie, plantaardige olie, hoisinsaus, sojasaus, gemberwortel en knoflook in een kleine kom; roer goed. Giet de helft van de dressing over de pasta, gooien om te combineren.
Verwarm 1 eetlepel sesamolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg varkensvlees toe; bak 3 tot 5 minuten of tot ze bruin zijn. Voeg het mengsel van varkensvlees en pasta toe en schud het voorzichtig om te combineren.
Verwijder stelen uit spinazie; was de bladeren grondig. Snijd de spinazie in dunne reepjes. Kook in een grote koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur 3 tot 4 minuten of net totdat spinazie verwelkt. Voeg spinazie toe aan het noodle-mengsel.
Bestrooi met sesamzaad en giet de resterende dressing over de pasta; gooi zachtjes om te combineren. Voeg zout en peper naar smaak toe. Serveer warm.