Shepherd's Pie i

Name: Shepherd's Pie i
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 1 ui, gehakt; 1 (794 gram) kan tomaten schillen en pletten; 2 eetlepels plantaardige olie; zout naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die instant aardappelpuree vlokken bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Dit is een smakelijke vleespastei.

Ingrediënten

400 gram mager rundergehakt
1 ui, gehakt
1 (794 gram) kan tomaten schillen en pletten
2 eetlepels plantaardige olie

Zout naar smaak
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die instant aardappelpuree vlokken bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Bereiding

Verhit de olie in de braadpan. Voeg de gehakte uien toe en bak tot ze goudbruin zijn. Voeg het gehakt toe en blijf roeren tot het vlees bruin is. Voeg de tomaten toe en blijf koken totdat de tomaten verdampt zijn. Zout van smaak.
Bereid ondertussen de aardappelpuree voor zoals aangegeven op het pakje.
Smeer het vleesmengsel in de bodem van een ovenvaste schaal. Bedek met een laag aardappelpuree en leg erop met geraspte kaas.
Bak gedurende -10 minuten op 200 graden (205 C), of tot kaas is gesmolten en bruin.