Shulie Krinkles

Name: Shulie Krinkles
Cook time: 12 min
Total time: 120 min
Yield: 48
Ingredients: 2 (291 gram) pakketten fudge brownie mix; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat

Mijn tante Julie en ik waren kerstkoekjes aan het maken en we probeerden koek-mix koekjes met brownie-mix te maken. Dit is het resultaat dat we hebben genoemd door onze namen te combineren. Onze families aten ze allemaal voor kerstmis! Ze moeten zacht, taai en kreukelig zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de brownie mix, boter, ei en vanille-extract samen in een kom tot goed gecombineerd. Bedek en koel gedurende minstens 1 uur om het deeg steviger te maken.
Verwarm een oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Lijn bakvellen op met bakpapier. Plaats de suiker van de banketbakker in een ondiepe schaal.
Schep ongeveer 1 eetlepel deeg per koekje op en rol in een bal. Rol de bal in de suiker van de banketbakker en plaats de ballen op de voorbereide bakplaten ongeveer 5 centimeter uit elkaar.
Bak de koekjes in de voorverwarmde oven totdat de toppen zijn gebarsten, 12 tot 14 minuten. Laat ze 5 minuten afkoelen op bakpapier voordat je de koekjes in de rekken verwijdert om af te koelen.