Siciliaanse geroosterde kip

Name: Siciliaanse geroosterde kip
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: bak spray; 1 hele kip, in 8 stukken gesneden; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel gemalen paprika; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel gedroogde oregano

Ik verzon deze om te lijken op de rotisserie-kip waar ik zo dol op ben. Het is hier zo duur, dus hier is mijn versie.

Ingrediënten

Bak spray
1 hele kip, in 8 stukken gesneden
1 theelepel zout
1 theelepel gemalen zwarte peper

1 theelepel gemalen paprika
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gedroogde oregano

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Vet een centimeter pan in met kookspray.
Leg de stukjes kip in de bakvorm. Strooi zout, peper, paprika, knoflookpoeder en oregano over beide zijden.
Rooster in de voorverwarmde oven tot de kip bruin is en de sappen helder zijn, ongeveer 1 uur. Een direct in het bot ingebrachte thermometer moet 70 graden (74 graden Celsius) zijn.