Singapore spareribs

Dit is mijn Aziatische kookboek ... geniet ervan! De kooktijd omvat niet de tijd van het marineren ... op basis van KateL's beoordeling heb ik een foto van mijn 1,3 kilo ribben in mijn lasagne geplaatst ... Ik nam ook de pan uit de oven om de ribben te draaien, waardoor de temperatuur van de oven stabiel bleef ... ik heb de kooktijd aangepast om nog eens 10 minuten op te nemen ... zo lang duurde het voordat ik de mijne kreeg om lekker en gekarameliseerd te worden ... ik hoop dat dit helpt ...

Meng in een grote glazen kom de sesamolie, gember, knoflook, sojasaus, rijstwijn, vijf kruidenpoeder, honing, sambal oelek en zout. Meng goed.
Voeg de spareribs toe en roer tot de ribben volledig zijn bedekt met de marinade.
Bedek en koel het in de koelkast of gedurende minstens 4 uur, zodat ze de smaken van de marinade absorberen.
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Leg de ribben en marinade in een geoliede ovenschaal (lijn de ovenschaal met dikke folie om het afwassen gemakkelijker te maken) en kook gedurende 50-60 minuten, draai en rijg met pan sappen om de 15 minuten.
Als de marinade begint te branden, voeg dan een paar eetlepels warm water toe aan de pan tijdens het koken.
Verspreid de gehakte groene uien over de spareribs en serveer met schijfjes citroen en gestoomde rijst.

Ik vond het geweldig