Slijpstof zoetzure karbonades

Name: slijpstof zoetzure karbonades
Cook time: 420 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 vleeskoteletten zonder been; 1 (567 gram) ananasbrokjes in sap; 1 zoete ui, grote stukken gesneden; 1 eetlepel citroensap; 3 eetlepels ciderazijn; 3 eetlepels sojasaus; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1/4 theelepel gemalen gember; 2 eetlepels maizena; 3 eetlepels koud water

Ingrediënten

4 vleeskoteletten zonder been
1 (567 gram) ananasbrokjes in sap
1 zoete ui, grote stukken gesneden
1 eetlepel citroensap
3 eetlepels ciderazijn

3 eetlepels sojasaus
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat
1/4 theelepel gemalen gember
2 eetlepels maizena
3 eetlepels koud water

Bereiding

Leg de varkenskarbonades in de bodem van de crockpot.
Meng alle ingrediënten BEHALVE maïzena en water - voeg ook sap toe van ananas. Meng mengsel op de bovenkant van koteletten.
Draai de crock pot op hoge temperatuur gedurende 1 uur.Kook laag 5-6 uur.
Tijdens de laatste 1 uur van de pottijd, meng maïszetmeel in koud water en roer in sappen in de pot. Deze karbonades zijn prachtig geserveerd met rijst.