Slordige joe en macaroni braadpan

Verwarm de oven voor op 400 F.

Combineer de bruine suiker, azijn, Worcestershire-saus en tomatensaus in een kleine kom. Verhit de EVOO in een grote koekenpan of Nederlandse oven op middelhoog vuur. Voeg het vlees toe en kook tot het goed bruin is. Breng een seizoen met zout en veel peper. Voeg de knoflook, paprika en uien toe en laat 5 minuten roeren. Giet het tomatenmengsel over het vlees, voeg de runderbouillon toe en roer tot goed gemengd. Glad tot ze verdikt zijn, 5 tot 10 minuten.

Kook ondertussen de macaroni in een grote pan gezout kokend water tot niet helemaal zacht, ongeveer 5 minuten. Verdun en voeg toe aan de saus. Giet het mengsel in een ovenschaal en bedek met de kaas.

Bak totdat de braadpan borrelt en de bovenkant bruin is. Bedek met de augurken en serveer van de schaal.