Slow cooker apple pork chops

Name: slow cooker apple pork chops
Cook time: 250 min
Total time: 270 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel canola-olie; 6 koteletten met been; 2 Granny Smith appels, klokhuis en in plakjes; 2 Granny Smith appels, klokhuis en in plakjes; 3/8 liter kippenbouillon; 1 eetlepel bruine suiker; 1/2 theelepel vleesvermalser; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 2 Granny Smith appels, klokhuis en in plakjes; 1 zoete ui (zoals Vidalia®), in plakjes; 1/4 kop kool, versnipperd (optioneel)

Een zoet en pittig, betaalbaar en eenvoudig recept. Simpel en vol met groenten. Heeft geen overheersende smaak, kind goedgekeurd. Broedende varkenskoteletten is een belangrijke stap, niet overslaan! Ik voeg vleesvermalser toe aan elk slowcooker-vlees, je hoeft geen zout toe te voegen, de mals en bouillon voegen er veel toe. Gebruik verse nootmuskaat! Geweldig met gekookte aardappelen naast.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de canola-olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bruine buitenkant van de varkenskarbonades grondig, ongeveer 5 minuten per kant.
Meng het appelsap, ciderazijn, kippenbouillon, bruine suiker, vleesvermalser, knoflookpoeder, nootmuskaat, gember en zwarte peper in een slowcooker, roerend tot de bruine suiker is opgelost. Plaats de varkenskarbonades in de .Top karbonades met appel, ui en kool. Zet het fornuis op Laag; kook 4 tot 5 uur, keer de kropjes een of twee keer in de saus. Een thermometer die direct in het midden van een hak wordt geplaatst, moet minstens 60 graden (63 graden Celsius) zijn.