Slow cooker baby back ribs

Name: slow cooker baby back ribs
Cook time: 250 min
Total time: 260 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kilogram babyruggenribben, getrimd; zout en gemalen zwarte peper, naar smaak; 130 liter water; 1/2 ui, in plakjes gesneden; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 (510 gram) fles barbecue saus

Ingrediënten

1,3 kilogram babyruggenribben, getrimd
Zout en gemalen zwarte peper, naar smaak
130 liter water

1/2 ui, in plakjes gesneden
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 (510 gram) fles barbecue saus

Bereiding

Breng ribben op smaak met zout en peper.
Giet water in het langzame fornuis. Leg de ribben in de slowcooker. Top de ribben met ui en knoflook.
Kook 4 uur op Hoog (of Laag gedurende 8 uur).
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Breng ribben aan op een bakplaat. Snij de ui en knoflook. Bakribben met barbecuesaus.
Bak in de voorverwarmde oven tot de saus karameliseert en aan het vlees kleeft, 10 tot 15 minuten.