Slow cooker cheesy mushroom potatoes

Name: slow cooker cheesy mushroom potatoes
Cook time: 250 min
Total time: 270 min
Yield: 10
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels boter; 200 gram witte champignons, in plakjes; 5 grote Yukon Gold-aardappelen, in vieren gesneden en in plakjes; Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gehakte ui bevat; 2 eetlepels boter; 1 eetlepel knoflookzout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Super eenvoudige manier om kaasachtige aardappelen te maken als je oven te vol is. Grondstoffen die we allemaal bij de hand hebben. Voeg blokjes ham toe om van dit gerecht het hoofdgerecht te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olijfolie en 1 theelepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook en beweeg de champignons in boter tot ze zacht en bruin zijn, ongeveer 10 minuten.
Roer gekookte champignons, aardappelen, Cheddar-kaas, melk, ui, 2 eetlepels boter, knoflookzout en zwarte peper samen in een slowcooker.
Cook on High tot de aardappelen zacht zijn en de Cheddar-kaas is gesmolten, ongeveer 4 uur.