Slow cooker vijftien bonesoep

Name: slow cooker vijftien bonesoep
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 6
Ingredients: 1 grote, vlezige ham spronggewricht; 4 plakjes spek, in blokjes gesneden; 3 uien, gehakt; 3 wortels, in blokjes gesneden; 1 kleine kool, versnipperd; 3 eetlepels chilipoeder; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 (227 gram) verpakking 15 bonenmengsel, overnacht geweekt; 1 (794 gram) kan tomaten verbrijzelen; 1 theelepel gehakte verse salie; zout en peper naar smaak

Een soep die stevig en smakelijk is. Makkelijk te maken! Serveer met een knapperig volkoren brood.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de ham hock in een 5 tot 6 liter slowcooker, en vul half vol met water. Stel in op Hoog.
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak het spek een paar minuten en voeg dan uien, wortels en kool toe.Kook, roer regelmatig gedurende ongeveer 5 minuten.Houd in chilipoeder en knoflook; kook nog 2 minuten. Breng het mengsel over naar de slowcooker en voeg bonen, tomaten en salie toe.
Dek af en kook 2 uur op High.Verlaag het vuur tot Laag, en kook gedurende 6 tot 7 uur, of totdat de bonen gaar zijn.Verplaats ham sprong naar een snijplank, verwijder vlees van het bot en breng het vlees terug naar slow cooker.Season met zout en verse peper naar smaak.