Slowcooker Mongools rundvlees

Name: slowcooker Mongools rundvlees
Cook time: 250 min
Total time: 270 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 400 gram zijlapje, in hapklare stukjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; 2 theelepels olijfolie; 7,66 grote groene uien, diagonaal in stukken van 1,25 centimeter gesneden; 1 eetlepel gehakte knoflook; 7,66 grote groene uien, diagonaal in stukken van 1,25 centimeter gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 130 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 0,5 theelepel gehakte verse gemberwortel; Een kop met een inhoud van 130 ml die hoisinsaus bevat

Ik kreeg dit recept van een vriend en het is geweldig. Mijn kinderen zijn er dol op. Het smaakt alsof je het hebt gekregen in een Chinees restaurant en het slowcooker doet het meeste werk! Serveer meer dan gestoomde rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de zijlap en het maizena in een hersluitbare plastic zak. Schud de zak om de zijlap gelijkmatig te bedekken met de maizena. Laat de steak 10 minuten rusten.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak en roerbiefstuk gelijkmatig bruin, 2 à 4 minuten. Leg de ui, knoflook, zijlapje, groene ui, sojasaus, water, bruine suiker, gember en hoisinsaus in een slow cooker.Kook op Low setting voor ongeveer 4 uur.