Slowcooker hertsvlees stroganoff maaltijd

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Gooi het in blokjes gesneden hert met zout, peper, knoflookpoeder en uipoeder. Bak het hert in de hete olie tot het aan alle kanten bruin is, ongeveer 8 minuten. haal uit de pan en plaats in een slow cooker, laat de resterende olie in de pan.

Zet het vuur laag tot medium laag en roer het meel in de overgebleven olijfolie. Kook en roer tot het meel goudbruin is geworden, ongeveer 5 minuten. Doe het water in het vuur en laat sudderen, giet het langzaam in het kooktoestel. met de crème van champignonsoep. Bedek en kook op Low gedurende 4 uur, of totdat het hert zacht is.

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg de eiernoedels toe en kook tot al dente, 8 tot 10 minuten; Laat de Stroganoff over de eiernoedels drogen om te serveren.