Slowcooker italiaans kalkoen

Name: slowcooker italiaans kalkoen
Cook time: 500 min
Total time: 515 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 bouillonblokjes; 130 liter water; 1 halfharde kalkoenborst zonder vel; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte azijn bevat; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 groene paprika, gezaaid en in reepjes gesneden; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 (21 gram) bruin jusmixpakket; 130 liter water

Dit is een erg heerlijke versie van Italiaans rundvlees met kalkoen. Bewaar op harde broodjes of stokbrood met plakjes ui of pepperoncini.

Ingrediënten

Bereiding

Los de bouillonblokjes op in 1 liter water en giet het in een slow cooker. Leg kalkoen in de slowcooker en voeg zo nodig meer water toe.
Dek af en kook 8 tot 10 uur op Laag. Twee uur voor het einde van de kooktijd, meng de azijn, ui, groene paprika, knoflook, oregano en Worcestershire-saus in een slowcooker.
Meng het bruine jusmengsel en water in een kleine kom en roer het slowcooker erdoor en kook 20 minuten verder.