Slowcooker italiaans kalkoen

Name: slowcooker italiaans kalkoen
Cook time: 500 min
Total time: 515 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 4 bouillonblokjes; 130 liter water; 1 halfharde kalkoenborst zonder vel; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte azijn bevat; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 groene paprika, gezaaid en in reepjes gesneden; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 (21 gram) bruin jusmixpakket; 130 liter water

Dit is een erg heerlijke versie van Italiaans rundvlees met kalkoen. Bewaar op harde broodjes of stokbrood met plakjes ui of pepperoncini.

Ingrediënten

4 bouillonblokjes
130 liter water
1 halfharde kalkoenborst zonder vel
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte azijn bevat
1 middelgrote ui, gehakt
1 groene paprika, gezaaid en in reepjes gesneden

2 teentjes knoflook, gehakt
1 theelepel gedroogde oregano
1 eetlepel Worcestershire-saus
1 (21 gram) bruin jusmixpakket
130 liter water

Bereiding

Los de bouillonblokjes op in 1 liter water en giet het in een slow cooker. Leg kalkoen in de slowcooker en voeg zo nodig meer water toe.
Dek af en kook 8 tot 10 uur op Laag. Twee uur voor het einde van de kooktijd, meng de azijn, ui, groene paprika, knoflook, oregano en Worcestershire-saus in een slowcooker.
Meng het bruine jusmengsel en water in een kleine kom en roer het slowcooker erdoor en kook 20 minuten verder.