Smakelijk roerbak szechuan garnalen / garnalen

Name: smakelijk roerbak szechuan garnalen / garnalen
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4-5 bowls, 2-3
Ingredients: 12 -16 garnalen, grote rauwe; 1 eetlepel sherrywijn, droog; 1/2 theelepel sojasaus, donker; 1 -2 theelepel olie; 1/2 theelepel peper, Szechuan; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die groenten bevat, Chinees, d.w...Bij Shoots, Red Capsicum, Bok Choy, Baby Corn, Lente-uitjes; Een beker met een inhoud van 130 ml die bouillon bevat, kip; 1/2 theelepel sojasaus, donker; 1/2 theelepel sojasaus, donker; 1 eetlepel sherrywijn, droog; 2 theelepels azijn, Chinees; 3 -4 chili, gedroogde vogelsoog; 1 eetlepel gember, geraspt vers; 1 eetlepel knoflook, geraspt vers; 1/8 theelepelsuiker; 1 -2 theelepel olie; 1 -2 theelepel olie; 1 -2 theelepel maizena

Een heerlijke combinatie van smaken met een vleugje Spaanse peper om je smaakpapillen te tintelen. Veel knapperige groenten maken dit gerecht tot een echte winnaar.

Ingrediënten

Bereiding

Schil garnalen indien nodig en meng de sherry sherry-sesamolie en Szechuan-peper samen en voeg de garnalen toe, marinade gedurende minstens een uur.
Verwarm wok; voeg de helft van de olie toe en roerbak de knoflook, gember en groenten.
Plaats in de warme oven.Drain Garnalen en voeg de marinade toe aan de bouillon.Voeg rest van de olie toe aan de wok en roerbak de garnalen een minuut of twee kort. Voeg de kippenbouillon, sojasausjes, sherry, azijn, suiker, sesamolie toe en maizena Voeg de groenten weer toe en roer snel.
Serveer onmiddellijk met gefrituurde rijst of noedels naar keuze.