Snelkookpan kipkerrie

Name: snelkookpan kipkerrie
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 8 kippenhokjes zonder vel (versneden indien gewenst); 2 grote uien; 4 teentjes knoflook; 2 eetlepels currypoeder (alles in een mengsel om het eenvoudig te maken); 1 groene appel, in blokjes gesneden (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat); 1 (397 gram) kippenbouillon of 1/4 liter water; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 2 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter die gekookte rijst bevat

Dit is een bewerking van een paar recepten met kipkernen. Dit is een geweldige maaltijd om op een koude winterdag te serveren. Gemakkelijk te bereiden en zeer snel in de snelkookpan. Bevat goed voor een keer per maand koken.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg olie toe aan een zeer hete snelkookpan.
De gesneden stukjes kip aan alle kanten bruin maken, verwijderen om te laten rusten.
Voeg de uien toe en bak tot ze licht goudbruin zijn.
Voeg knoflook en sauté toe tot de uien donker goudbruin zijn.
Voeg het kerriepoeder toe aan de pot en roer tot het geurig is.
Voeg de in blokjes gesneden appel, water, zout en peper toe.
Breng kip terug naar de pot.
Roer nogmaals om gelijkmatig te verdelen.
Plaats het deksel stevig op de snelkookpan.
Verwarm op hoog totdat het gewicht begint te schommelen. Verlaag de warmte onmiddellijk tot een niveau dat het gewicht net nauwelijks beweegt.Kook gedurende 12 minuten.
Haal de pan van het vuur. Open de pan wanneer de druk is verminderd. Roer de ingrediënten heel voorzichtig.
Combineer 2 eetlepels bloem en yoghurt samen.
Roer een beetje van de hete van de pot door het yoghurtmengsel en giet het mengsel dan in de pan en roer om het te mengen. Zet 5 minuten op een laag vuurtje.
Serveer over hete zachte rijst.