Snelle en eenvoudige frambozencoulis met gesmolten lava-truffeltaart

Name: snelle en eenvoudige frambozencoulis met gesmolten lava-truffeltaart
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die hele bevroren rode frambozen bevat, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker; 1 theelepel vers citroensap; 1 (300 g) pakketkeuze van president de decadente gesmolten cake-bakmix met chocolade; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezouten boter, gesmolten

Raspberry coulis is een gemakkelijke manier om vers gebakken gesmolten lava cakejes voor gezelschap op te ruimen. Laat de frambozen niet leeglopen - je wilt al dat frambozensap in de saus. Je kunt ingevroren aardbeien gebruiken als je aardbeiencoulis wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Mix in de blender frambozen en hun sappen, suiker en citroensap tot een gladde massa. Giet door een fijnmazige zeef over een kom. Gebruik een rubberen spatel om de puree door de zeef te persen. Verwijder de vaste stoffen. Verwarm de coulis.
Verwarm de oven voor op 425 ° F (220 ° C). Gebruik in het algemeen zes ¾-cup (175 mL) vormpjes.
Combineer de cakemix, eieren en gesmolten boter in een kom. Roer met de houten lepel gedurende 30 seconden om te bevochtigen. Schraap de kant van de kom.Stroo gedurende 1 minuut.Bed heel dik.Lepel gelijkmatig in de voorbereide ramekins.Plaats ramekins op bakplaat . Bak in het midden van de oven gedurende 8 tot 9 minuten of tot de randen zijn geplaatst, maar het midden is nog steeds zacht.Verwijder uit de oven en laat 5 minuten staan.
Schep 2 eetlepels (25 ml) coulis op elk van de zes dessertborden. Draai voorzichtig een cake op elk van de borden. Verwarm suikerglazuursuiker en garneer indien nodig met een munttwijg. Bewaar de resterende coulis om over ijs of yoghurt te morsen.