Snelle garnalen lo mein

Name: snelle garnalen lo mein
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1 (227 gram) engeltjeshaarpasta; 1 eetlepel plantaardige olie; 190 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels maizena; 1 eetlepel oestersaus; 1/2 theelepel gemalen gember; 1 eetlepel plantaardige olie; 400 gram middelgrote garnalen - geschild, ontdaan en in centimeter gesneden; 1 eetlepel plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 190 ml met in plakjes gesneden groene paprika; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gehakte selderij; Een kopje met een inhoud van 190 ml met broccoliroosjes; Een beker met een inhoud van 190 ml met erwten; Een kop met een inhoud van 130 ml met plakjes ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde kool; 1 teentje knoflook, fijngehakt

Deze garnalen zijn eenvoudig te bereiden en smaken heerlijk! Kan de saus verdubbelen als je meer wilt. Kan extra water of bouillon toevoegen aan saus als je het minder dik wilt. Gebruik de gewenste combinatie van groenten voor een kom met een inhoud van 1 liter die het totaal bevat. Je kunt ook de groenten serveren en garnalen over de noedels, in plaats van ze samen te gooien.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot met licht gezouten water aan de kook.Kook het angel haar in het kokende water tot het gaar is en stevig tot de bite, 4 tot 5 minuten; afvoeren. Verdun met sesamolie in een kom om te coaten.
Meng water, sojasaus, maizena, oestersaus en gemalen gember tot een sausje in een kleine kom.
Verwarm 1 eetlepel plantaardige olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur. Kook en roer garnalen in hete olie tot ze roze zijn, 2 tot 3 minuten. Haal de garnalen van de koekenpan in een kom en breng de pan weer aan de kook.
Verwarm 1 eetlepel plantaardige olie in de pan. Kook en beweeg paprika, selderij, broccoli, erwten, ui, kool en knoflook in olie tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Giet de bereide saus over het groentemengsel; voortdurend roeren, laten sudderen en koken tot licht verdikt, 30 tot 45 seconden. Breng de garnalen terug in de pan; kook nog 1 minuut. Voeg uitgelekte pasta toe; gooi je jas.