Snelle kipcassoulet

Name: snelle kipcassoulet
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met vers broodkruim; 2 1/2 eetlepels olijfolie; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte sjalot; 4 teentjes knoflook, geschild en fijngehakt; 1 wortel, geschild en in blokjes gesneden; 2 (425 gram) blikken kleine witte bonen, uitgelekt en gespoeld; 227 gram gekookte kip of 227 gram eendenworst, kruisgewijs 2/3 centimeter dik gesneden; 227 gram gekookte kip of 227 gram eendenworst, kruisgewijs 2/3 centimeter dik gesneden; 1 (397 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1 theelepel Herbes de Provence; 1 heel gedroogd laurier; 130 liter bakvet kippenbouillon; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Maak en deel dit Quick Chicken Cassoulet recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom broodkruimels en 2 eetlepels olie tot alles goed gecombineerd is.
Giet de resterende 1/2 eetlepel olie in een ovenschaal van 3 liter op middelhoog vuur. Voeg sjalotjes, knoflook en wortel toe aan het vuur en roer af en toe tot de wortel gaar is, ongeveer 7 minuten. Voeg bonen, kip, worstjes, tomaten, kruiden toe. Provence, laurier, kippenbouillon, zout en peper; roer tot goed gecombineerd.
Dek af en bak in een 350 ° gewone of hete luchtoven totdat de bonen heet zijn, ongeveer 30 minuten; onthul en sprenkel de top gelijkmatig met een broodkruimelmengsel. Bak tot de bovenkant bruin is en de randen borrelen, ongeveer 20 minuten langer.