Snelle kool en noedels

Name: snelle kool en noedels
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 kleine ui, gehakt; 1/2 kleine kop kool, klokhuis en in reepjes gesneden; 1 (227 gram) pakketbrede eiernoedels; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Dit is een geweldig snel avondmaal voor drukke nachten, beter voor jou dan verpakte hamburgermaaltijden, en ik denk dat het ook beter smaakt! Het is heel gemakkelijk te maken en mijn familie houdt ervan met koekjes en boter.

Ingrediënten

Bereiding

Bak en roer gehakt en ui in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het rundergehakt bruin en kruimelig is, ongeveer 10 minuten. Verwijder overtollig vet.
Kook en roer de kool tot het gehaktmengsel tot de kool zacht is, ongeveer 5 minuten.
Vul een grote pan met lichtgezouten water en breng aan de kook. Roer de eiernoedels erdoor en laat ze aan de kook komen. Maak de noedels onbedekt, af en toe roerend, tot ze zacht zijn maar nog steeds licht stevig, ongeveer 5 minuten.
Roer noedels en room van champignonsoep door het vlees en de kool tot ze erdoor zijn verhit; breng op smaak met zout en zwarte peper.