Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Amanda Joy Marzeski
Snelle kreeftenbisque
Pas de kruiden aan uw individuele voorkeuren aan. U kunt ook een deel van de halve en halve room vervangen. De kipvoorraad zal werken als u geen kreeftenbouillon kunt krijgen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 eetlepels boter
- 6 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1/2 theelepel zeezout
- 3 eetlepels gemalen selderij
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
-
Een schaal met een inhoud van1 liter die half en half bevat
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met gekookt kreeftenvlees, versnipperd
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met gekookt kreeftenvlees, versnipperd
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur.Roam, zeezout, selderijzout en zwarte peper in de boter. Roer geleidelijk half en half door het mengsel en zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan. Kreeft bouillon toevoegen; roer. Zet het vuur laag en laat sudderen, voortdurend roeren, tot de soep begint te verdikken, ongeveer 15 minuten.
-
Roer kreeft, tomatenpuree, ui en selderij in de soep; breng op smaak met paprika, tijm en zeevruchten. Ga door met het koken van de soep om de ui en de selderij te verwarmen, ongeveer 10 minuten. Voeg room toe; roer. Kook tot heet, ongeveer 5 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
190 minSoepen, stoofschotels en Chilibraadworsten in, bonen, paddestoel, paprika, ui, aardappelen, kaas, water, zout peper,Cheddar braadworst stoofpot
-
75 minSoepen, stoofschotels en ChiliChourico in, ui, teentje knoflook, tomaten, water, aardappelen, pepervlokken, paprika poeder, bonen,Portugese chourico-hutspot
-
70 minSoepen, stoofschotels en Chiliboter, kip in, ui, wortels, aardappelen, hartig, zout, peper,kipstoofpot 'fricot'
-
120 minSoepen, stoofschotels en Chilirijst, boter, ui, selderij, meel, zout peper, bouillon, melk, kip,wilde rijstsoep iii
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig