Snelle vegetarische masala

Name: snelle vegetarische masala
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Ingredients: 3 aardappelen, gehakt; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; 1 eetlepel olie; 1 eetlepel currypasta; 130 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met groene bonen of een kom met een inhoud van 1/2 liter met spinazie; 2 tomaten, gehakt; 2 theelepels citroensap; Een kom met een inhoud van 1 liter die gekookte bruine rijst bevat (een schaal met een inhoud van 1/2 liter die droog bevat)

Dit gerecht is snel wanneer je de rijst al hebt gekookt. Je kunt ook tijd besparen en voeding toevoegen door de aardappelen niet te pellen. Het belangrijkste ingrediënt is de currypasta die in potten kan worden gekocht en die in een verscheidenheid aan melanges en hittegraden voorkomt. - van mild tot extra heet.

Ingrediënten

Bereiding

Kook of stoom aardappelen gedurende 15 minuten.
Schep de ui, olie en currypasta in een aparte pan tot de ui bruin is.
Roer groenten, aardappelen, water en tomaten erdoor en kook zachtjes tot ze zacht zijn.
Bestrooi met citroensap en serveer royale porties bruine rijst.
Variaties: Voeg gekookte kikkererwten of linzen toe voor een extra eiwithit. Dit gerecht is ook heel goed geschikt voor rotis of chapattis.
Bron: Vegetarian Tastes of Toronto, p.77.Photo PJ.

Blogs die misschien interessant zijn

wat is de gezondste rijstsoort

voorgekookte geconverteerde rijst voeding voordelen en nadelen

bruine versus witte rijst wat is beter voor uw gezondheid

10 ongelooflijke voordelen van rijst

is rijstmesten of gewichtsverlies vriendelijk

Ik vond het geweldig

Snelle vegetarische masala

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies