Snickerdoodle appelmuffins

Name: snickerdoodle appelmuffins
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesmolten boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 ei; 1-2 Granny Smith appel, geschild en in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesmolten boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 theelepel kaneel

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die meel bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
1/2 theelepel zout
1 eetlepel bakpoeder
Een kop met een inhoud van
130 ml die gesmolten boter bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

1 ei
1-2 Granny Smith appel, geschild en in blokjes gesneden
Een kop met een inhoud van
130 ml die gesmolten boter bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
1 theelepel kaneel

Bereiding

Meng bloem, suiker, zout en bakpoeder in een grote kom. Voeg gesmolten boter, melk en ei toe. Roer tot het mengsel gemengd is maar nog steeds klonterig. Vouw in blokjes appels.
Schep in gespoten of beklede muffinvormpjes, vullen 0,5 tot 0,75 vol.Bak bij 425 voor 9-11 minuten.Do niet meer dan bakken.
Laat afkoelen net lang genoeg om te hanteren. Dompel de muffinbovenkanten in gesmolten boter, dan de suiker en kaneelmenging.