Snotaap, bacon en ui voorgerecht pizza

Name: snotaap, bacon en ui voorgerecht pizza
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 tube (312 gram) gekoelde dunne pizzabodem; 4 spekreepjes in esdoorns, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; 3 volledig gekookte bierbraadworst links, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die abrikozenconserven bevat; 2 theelepels honingmosterd; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte witte of gele cheddarkaas

Brats en spek op pizza zijn een smakelijk begin, maar ik maak ze jazzy met abrikozencones en honingmosterd. Deze cheesy bites behagen mijn zwaarste critici. -Colleen Vrooman, Waukesha, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 °. Rol het deeg uit en druk het deeg op de bodem en 0,5 kant van een ingevette 15x10x1-inch bak. Bak tot de randen licht bruin zijn, 8-10 minuten.
Maak ondertussen, in een grote koekenpan, spek en ui op middelhoog vuur totdat het spek knapperig is, af en toe roerend. Verwijder met een schuimspaan; afvoer op papieren handdoeken. Gooi de drippings weg.
Voeg braadworst toe aan dezelfde pan; kook en roer tot het bruin is, 2-3 minuten.
Meng in een kleine kom conserven en mosterd. Verspreid over korst; top met braadworst, spekmengeling en kaas. Bak tot de kaas gesmolten is, 8-10 minuten.