Spaanse kip

Name: Spaanse kip
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Yield: 8
Cuisine: Spaans
Ingredients: 900 gram kippendijen zonder been; 1 liter kokend water; 1/2 theelepel zout; 13 uien, snijd ze in stukjes van 5 centimeter; 13 grote groene paprika's, gesneden in stukjes van 5 centimeter; 1 (227 gram) Spaanse pepersaus; 1 (425 gram) kan tomatensaus; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat

Er gaat niets boven de mediterrane smaak van tomaat, ui, paprika en natuurlijk kip! Al deze smaken samengevoegd met chilisaus in één slowcooker. Simpel, Spaans, heerlijk! Serveer met asperges en maïs op witte rijst, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kip in een grote slowcooker. Giet voldoende kokend water in om de kip volledig te bedekken en voeg 1/2 theelepel zout toe. Dek af en zet het slowcooker op HOOG. Kook tot het kippenvlees wit is geworden.
Voeg de paprika's en uien toe.Soep tot de paprika's en uien een beetje mals zijn, ongeveer 10 minuten. Doe tomatensaus, chilisaus en ketchup erin. Plaats het slowcooker op LAAG en laat ongeveer 6 uur koken.