Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gmv1219
Spek en champignon-frittata met spinazie en gouda
Perfect voor brunch of een licht diner, deze spek- en champignonfrittata is een complete maaltijd met de toevoeging van verse spinazie en gerookte Goudse kaas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 F.
-
In een middelgrote anti-aanbakpan verwarmt u plantaardige olie op middelhoog vuur.
-
Voeg spek toe en kook tot het krokant is.Verwissel bacon naar een met papieren handdoek beklede plaat en reserveer. Houd het spekvet in de pan.
-
Om met spekvet te paneren, voeg je de champignons toe en bak tot ze goed bruin zijn.Verwijder en bewaar.
-
Voeg uien toe en kook tot ze zacht zijn; voeg knoflook toe en kook nog 2 minuten.
-
Voeg rode pepervlokken en spinazie toe.Kook tot spinazie net begint te verwelken.
-
Breng het spek en de champignons terug naar het spinazie-mengsel en voeg de eieren met 2 eetlepels melk toe, roer om te combineren. Giet het mengsel in ovenschotels.
-
Top met gerookte Gouda en plaats in de oven.Bak voor 8 tot 10 minuten, of totdat de eieren net zijn ingesteld.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minOntbijt en bruncholie-, ui, eieren, ham, boter, rijst, zout peper, kaas,ontbijt gefrituurde bruine rijst
-
20 minOntbijt en brunchhaverzemelen, meel, muesli, poeder, kaneel, appel, banaan, melk, ei, vanille, bosbessen,zaterdag ochtend bosbessen pannenkoeken
-
65 minOntbijt en bruncholie-, paddestoel, sjalot, teentjes knoflook, spek, kaas, taartgebak, eieren, Melk creme,hanenkam paddestoel quiche
-
105 minOntbijt en brunchsuiker, pompoen taart kruiden, haver, amandelen, pecannoten, appelmoes, honing, vanille, rozijnen, veenbessen,knapperige pompoentaartgranola
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig