Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gmv1219
Spek en champignon-frittata met spinazie en gouda
Perfect voor brunch of een licht diner, deze spek- en champignonfrittata is een complete maaltijd met de toevoeging van verse spinazie en gerookte Goudse kaas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 F.
-
In een middelgrote anti-aanbakpan verwarmt u plantaardige olie op middelhoog vuur.
-
Voeg spek toe en kook tot het krokant is.Verwissel bacon naar een met papieren handdoek beklede plaat en reserveer. Houd het spekvet in de pan.
-
Om met spekvet te paneren, voeg je de champignons toe en bak tot ze goed bruin zijn.Verwijder en bewaar.
-
Voeg uien toe en kook tot ze zacht zijn; voeg knoflook toe en kook nog 2 minuten.
-
Voeg rode pepervlokken en spinazie toe.Kook tot spinazie net begint te verwelken.
-
Breng het spek en de champignons terug naar het spinazie-mengsel en voeg de eieren met 2 eetlepels melk toe, roer om te combineren. Giet het mengsel in ovenschotels.
-
Top met gerookte Gouda en plaats in de oven.Bak voor 8 tot 10 minuten, of totdat de eieren net zijn ingesteld.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minOntbijt en brunchverstuiven, kaas, ham, eieren, ui, knoflook poeder, peper,mini ham en Zwitserse frittatas
-
14 minOntbijt en brunchbrood, bonen, avocado, limoensap, knoflook poeder, zout, Chili poeder, komijn, ei, pico gallo, queso fresco, saus,gedroogde bonen avocado toast
-
7 minOntbijt en brunchboter, eieren, kaas, tomaten, basilicum, zout peper, oregano, kaas,margherita mok eieren
-
105 minOntbijt en brunchpaddestoel, melk, knoflook, zout, peper, Kielbasa worst, aardappelen,kielbasa en aardappel bakken
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig