Spek rooster tomaat muffins rsc

Name: spek rooster tomaat muffins rsc
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 muffins, 4
Ingredients: Reynolds Wrap Folie; 12 plakjes spek; 8 flakey koekjes; 1 theelepel mayonaise; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met monterey jack-kaas, geraspt; 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 (284 gram) druiventomaatcontainers, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met monterey jack-kaas, geraspt

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F Leg een omrande bakplaat in de lucht met Reynolds folie. Spuit zachtjes met een antikleef spray of gebruik Reynolds Wrap Foil met antiaanbaklaag.
Snijd spek in stukjes van 3 ". Maak 8 spekjes van ongeveer 3,5" vierkant. Schik rooster op folie zodat ze elkaar niet aanraken. Bak 8 - 10 minuten tot ze bruin zijn. Haal ze op keukenpapier om vet te verwijderen. Temperatuur van de oven tot 350 ° F verlagen .
Pers koekjes in een muffinpan tot 2 liter of gebruik 3.5 "ovenbestendige ramekins.In een middelgrote kom, meng mayonaise, roomkaas, rozemarijn, zout en peper. Meng in tomaten en uien.
Schep het mengsel gelijkmatig in de 2 biscuit liter.Top met kaas.Wikkel elk losjes met de klassieke Reynolds Wrap Foil zonder de kaas aan te raken.Bad 30 minuten.
Verwijder de folie en centreer er een spekrooster overheen. Bak nog eens 3-5 minuten tot spek sist. Haal uit de oven en laat 5 minuten intrekken.