Spinazie en feta kalkoenburgers

Name: spinazie en feta kalkoenburgers
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eieren, geslagen; 2 teentjes knoflook, gehakt; 113 gram fetakaas; 1 (284 gram) doos bevroren gehakte spinazie, ontdooid en droog geperst; 900 gram gemalen kalkoen

Deze zijn een grote hit in de zomer wanneer iedereen dezelfde oude hamburgers en hotdogs beu is. Gebruik met of zonder broodjes en je favoriete specerijen. Ik serveer deze graag met sla, tomaat en Tzatziki-saus (je kunt recepten vinden voor dat ook op deze site).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en een licht olierooster.
Terwijl de grill voorverwarmt, meng eieren, knoflook, fetakaas, spinazie en kalkoen in een grote kom tot ze goed gecombineerd zijn; vormen in 8 pasteitjes.
Kook op de voorverwarmde grill tot het niet langer roze is in het midden, 15 tot 20 minuten.