Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jessica Chrysam Wood
Spinazie en mascarponesoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de helft van de boter in een zeer grote sauspan. Voeg lente-uitjes en selderij toe, kook zachtjes gedurende 5 minuten of tot ze zacht zijn.
-
Verpak de spinazie in de pan, voeg bouillon toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager om te laten sudderen, bedek 15 - 20 minuten.
-
Breng soep aan een mixer over en mix tot een gladde massa. Ga terug naar de pan.
-
Voeg mascarpone-kaas toe aan de soep en verhit zacht, roer tot een gladde massa. Breng op smaak met zout en peper.
-
Verhit de resterende boter met de olie in de braadpan. Voeg de broodblokjes toe en bak ze goudbruin, voeg ze karwijzaad toe.
-
Ladelse soep in 4 verwarmde kommen, besprenkel met croutons.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minSpinaziekokosnoot, amandelen, gember, koriander, olie-, teentjes knoflook, ui, spinazie schoongemaakt, munt, paprika poeder, kikkererwten, maanzaad, yoghurt, peper,spinazie en kikkererwtenragout
-
40 minSpinazierijst, spinazie, ui, selderij, dressing, sojasaus, suiker, spek,spinazie rijstsalade
-
50 minSpinaziespinazie, eieren, Dille, lente-uitjes, kaas, yoghurt, olie-, kaas, citroensap, zout, peper,koolhydraatarme Griekse spinazie taart zonder koolhydraten
-
65 minSpinazietaart, spinazie, paddestoel, ui, knoflook, zout, nootmuskaat, peper, kaas, melk, kaas, eieren,spinazie ricotta paddestoel quiche (lichter)
Ik vond het geweldig